शुद्ध पदार्थ किसे कहते हैं? विशेषताएं और गुण

शुद्ध पदार्थ क्या है (Pure Substance Definition in Hindi) -:

ऐसा पदार्थ जो एक ही प्रकार के अणुओं से मिलकर बना होता है उसे शुद्ध पदार्थ कहते हैं। शुद्ध पदार्थों में अणुओं के अलावा और कुछ भी नहीं मिला होता है।

वैसे भी शुद्ध पदार्थ हैं जिनमें एक ही प्रकार के केवल और उपस्थित होते हैं उनमें कोई भी अन्य अणु या अन्य तत्व उपस्थित नहीं होता है। शुद्ध पदार्थों की पहचान अभी होती है कि उनका क्वथनांक और गलनांक निश्चित होता है यह निश्चित ताप पर ही पिघलते हैं।

अगर शुद्ध पदार्थों में किसी प्रकार की अशुद्धि मिली होती है तो इनका क्वथनांक और गलनांक का मान परिवर्तित हो जाता है। कोई भी शुद्ध पदार्थ एक ही प्रकार के अनुभव या योगी को से मिलकर बना होता है और उसका यही लक्षण है अगर किसी भी पदार्थ में एक भी अन्य दूसरा तत्व उपस्थित होता है तो वह शुद्ध पदार्थ की श्रेणी में नहीं आता है। शुद्ध पदार्थ की यही पहचान है कि उसमें केवल एक ही प्रकार के अणु या यौगिक की उपस्थिति होती है।

सामान्य रूप से क्रिस्टलीय पदार्थों को शुद्ध पदार्थ माना जाता है परंतु यह प्रत्येक पदार्थों पर लागू नहीं होता है। उदाहरण के तौर पर अगर जल का क्वथनांक 100℃ सेल्सियस है और बर्फ का गलनांक 0℃ है तो यदि इसमें कोई अशुद्धि मिला दी जाती है तो इसके क्वथनांक का मान बदल जाता है अर्थात प्रत्येक शुद्ध पदार्थ का गलनांक और क्वथनांक निश्चित होता है। अगर इसमें किसी प्रकार की अशुद्धि मिला दी जाती है तो यह मान बदल जाते हैं।

शुद्ध पदार्थ के उदाहरण -

1) प्रयोगशाला में प्रयोग किए जाने वाले रसायन समान्यतः शुद्ध होते हैं।

2) प्रत्येक तत्व और यौगिक शुद्ध माने जाते हैं।

3) जब हाइड्रोजन और ऑक्सीजन में विद्युत का प्रवाह किया जाता है तो हमें शुद्ध जल प्राप्त हो जाता है।

4) क्रिस्टल युक्त चीनी भी एक शुद्ध पदार्थ होता है।

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शुद्ध पदार्थ की विशेषताएं और गुण (Quality of Pure Substance) -:

1) प्रत्येक शुद्ध पदार्थ का गलनांक निश्चित होता है।

2) शुद्ध पदार्थ का गलनांक निश्चित होने के साथ-साथ इन का क्वथनांक भी निश्चित होता है।

3) शुद्ध पदार्थों में केवल एक ही प्रकार के अणु और यौगिक पाए जाते हैं।

4) प्रत्येक तत्व शुद्ध पदार्थ की श्रेणी में आता है क्योंकि यह अन्य किसी पदार्थ में नहीं टूटता है। जैसे हाइड्रोजन और तांबा। तत्व सबसे सरल पदार्थ माना जाता है।

5) प्रत्येक शुद्ध पदार्थ का क्वथनांक और गलनांक बिंदु भिन्न भिन्न होता है।

6) शुद्ध पदार्थ में अगर किसी प्रकार की अशुद्धि होती है तो इनका मान परिवर्तित हो जाता है।

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